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江西作为一个江南省份，自然不负鱼米之乡之名 添加你的标题 点击这里添加你的描述点击这里添加你的描述 作为一个江西人 喜爱的菜里绝对少不了鸭肉 舌尖上的江西 鱼当然是必不可少的了 酒糟鱼是一道江西省鄱阳湖一带的地方传统名吃，枣木红的鱼肉，有着酒香、酒甜、酒酸之味。蒸煮之时，搁上红泡椒，既有些许的辣，又有淡淡的咸。酒糟鱼是一客闲菜，你可不喝酒，也不吃饭，就着一盘酒糟鱼，精雕细琢地吃，潜心着意地品...