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城东2组
沙县小吃城文化
沙县庙门扁肉
——穿越一个甲子的美食传奇庙门扁肉店发端于上世纪五十年代，创始人王友仔，当时店辅隶属于沙县综合服务公司的门市部，店址在绿园大酒店一带。供应的小吃有油条、馒头、包子，扁肉、面条。芋饺等。那时没有雇工，是由家人组成的小作坊，经营地方小，沿街强摊，工资也就三十几元，扁肉才卖五分、一毛一碗。时过境迁，王友仔长子王福儿下乡复员归后，正值营经济刚刚复苏，...